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ブリオッシュ・ショコラ・オランジュ【桃始笑、菜虫化蝶・ももはじめてさく、なむしちょうとなるの候（3/13～15）発送】

¥2,311 税込

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※この商品の販売期間は2026年3月6日 00:00 ~ 2026年3月10日 23:59です。

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オリーブオイルブリオッシュを
甘夏果汁で仕込み、
自家製甘夏ピールと
オーガニックチョコレートを練り込みました。
チョコレートは、
スイス・PRONATEC社のカカオ分73.8％のハイカカオチョコレート。
「PRONATEC社は有機的でフェアトレードの原材料を、
仲介業者を介さずに可能な限り小規模な組織から直接購入しています。
カカオ、さとうきび、バニラなどローカル農家との長期的なパートナーシップを結び、
生計、生産者、品質を改善するための対策のサポートをしながら継続的に良質なカカオを調達しています。」

甘夏ピールは、はつはな果蜂園さんの甘夏を
原料糖で煮て、ピールにしたものです。

柑橘にもチョコレートにも相性抜群のオリーブオイル。

この三つ巴が何ともたまらない
個人的にも大好きなパンの一つだったりします。

焼成前 545g。

材料：
小麦粉　北海道十勝産有機（有機栽培きたほなみ）
豆乳　国産大豆使用（徳永豆腐店・江田島市）
甘夏　はつはな果蜂園（江田島市）
チョコレート　オーガニック・ハイカカオチョコレート（PRONATEC社・スイス）
砂糖　種子島産（原料糖）
エキストラバージンオリーブオイル　スペイン産
平飼い卵　夜明けのジョニー農園（東広島市）or ふぁーむbuffo （北広島町）
塩　ベトナム産天日塩
自家培養発酵種