おまかせパックは、他のパンと一緒にご注文されないようお願いします。
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毎月届く!定期便 2600円セット
¥2,600
毎月一回、souda!のパンが届く「定期便」。 パンの内容は、souda!におまかせください。 とはいえ、 「毎回カンパーニュをいれてほしい」などの ご要望は、できる限りお受けします。 定番のパンに加えて、季節のパンもお入れした 2、3種類のパックです。 スキップや停止についてもいつでもお受けします。 少なくとも半年以上は継続してくださると嬉しいです。 発送時期について 第〇週のご要望があればお伝えください。 金曜日(平日着希望の方には日曜日)の発送を基本にしています。 メールでお伝えしますので、gmailからのメールが受信できるようにしておいてください。
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毎月届く!定期便 3900円セット
¥3,900
毎月一回、souda!のパンが届く「定期便」。 パンの内容は、souda!におまかせください。 とはいえ、 「毎回カンパーニュをいれてほしい」などの ご要望は、できる限りお受けします。 定番のパンに加えて、季節のパンもお入れした 3、4種類のパックです。 スキップや停止についてもいつでもお受けします。 少なくとも半年以上は継続してくださると嬉しいです。 発送時期について 第〇週のご要望があればお伝えください。 金曜日(平日着希望の方には日曜日)の発送を基本にしています。 メールでお伝えしますので、gmailからのメールが受信できるようにしておいてください。
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オリーブオイル「能美島ブレンド マイルド」 2021年秋収穫製造(100ml)
¥3,132
【以下、瀬戸内いとなみ舎さんのサイトからの転載です】 江田島市産オリーブ100% 2021年10月後半に収穫したミッション種と、11月初旬に収穫したルッカ種を主としたオリーブオイルです。 旨味を感じる甘みと、喉に感じるやさしい辛み。マイルドテイストの仕上がりになっています。 瀬戸内の西側、江田島の気候が育てたオリーブを、島の仲間たちとひと粒ひと粒丁寧に手摘みし、病気や虫食いの実を根気よく選果、その日のうちに搾油し、オイルにしました。 安心安全なオリーブオイルをぜひお楽しみください。 自社農園の実に加え、島の栽培者さんから実を買取り、商品化しました。「オリーブの島」を目指す江田島市。地域おこし協力隊として神奈川県から移住して6年。地域産品の「出口」の役割を担うべく、これからも励んでいきます。 《商品情報》 名称:食用オリーブ油 原材料:オリーブ(広島県江田島市産) 内容量:100ml(91g) 賞味期限:2023年3月31日 保存方法:直射日光を避け、常温・暗所で保存 製造者:瀬戸内いとなみ舎 オイルや新漬けオリーブなど、「瀬戸内いとなみ舎」さんの商品のみでのお申し込みの場合は 「瀬戸内いとなみ舎」さんのサイトよりご注文ください。 https://itonamisha.thebase.in/
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いつになるか分からないけど…おまかせパック
¥2,500
雨の日やお客さまが少ない日など、 パンたちが残ってしまう時があります。 わが子のようなパンたちだから、誰かに美味しく食べてほしい。 そんな想いを込めて、お届けするパックです。 いつになるか、どのパンが入るか、 分からない代わりに、オマケを入れます。 内容およびお届け日時はご指定いただけません。 発送のタイミングは、お店にパンが残った日。 明日かもしれないし、1か月後になるかもしれません。 どのパンが届くかは、開けてからのお楽しみに! ※他の商品との同梱は致しかねます。ご了承くださいませ。 ※クール便ご希望の方はオプションにて選択してください。
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souda! 1周年記念手ぬぐい
¥1,800
souda!1周年を記念し、オリジナル手ぬぐいを製作しました。 デザインはロゴも手がけてくれたオリシゲシュウジさん。 気持ちもはればれ明るくなるようなオレンジ色です。 職人さんの手作業による本染めで一枚一枚、微妙に表情が違います。 …うちのパンみたいです(笑) この手ぬぐいをお持ちいただき、 パンを包むことで、紙袋が要らないとおっしゃっていただける方には 2022年6月末まで、その時のパンの料金を3%お値引きします。 どうぞお買い求めくださいませ。 仕様 岡生地 綿100% 日本製 サイズ 約35×90㎝
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カンパーニュ 大【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥2,592
通常のカンパーニュの倍の大きさ。 大きく焼くことで水分が逃げにくく、もっちりした食感です。 店主が一番好きなパン。 焼成前 2000g。 材料: 小麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培きたほなみ、有機栽培はるきらり 有機栽培キタノカオリ) ライ麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培十勝産春香) 塩 愛媛県産(伯方の塩) 自家培養発酵種
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カンパーニュ【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥1,296
噛めば噛むほど味わい深い食事パン。 焼成前 1000g。 材料: 小麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培きたほなみ、有機栽培はるきらり 有機栽培キタノカオリ) ライ麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培十勝産春香) 塩 愛媛県産(伯方の塩) 自家培養発酵種
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ブロン【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥1,296
2種類の全粒粉をブレンドしたシンプルなパン。小麦の風味をお楽しみください。 焼成前 1000g。 材料: 小麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培きたほなみ、有機栽培ホクシン) 塩 愛媛県産(伯方の塩) 自家培養発酵種
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パンドミ【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥756
ブロン生地を型に入れて焼きました。 パンドミとは「中身のパン」という意味です。 ブロンよりも皮が薄いので、皮よりも中身を楽しむパンです。 焼成前 570g。 材料:小麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培きたほなみ、有機栽培ホクシン) 塩 愛媛県産(伯方の塩) 自家培養発酵種
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オリーブオイルブリオッシュ【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥1,296
バターの代わりにオリーブオイルを使ったブリオッシュ。 風味豊かで軽い食感。 焼成前 580g。 材料: 小麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培きたほなみ) 豆乳 国産大豆使用(徳永豆腐店・江田島市) 平飼い卵 夜明けのジョニー農園(東広島市)or ふぁーむbuffo (北広島町) エキストラバージンオリーブオイル チリ産(アルベキナ種他) 砂糖 種子島産(原料糖) 塩 愛媛県産(伯方の塩) 自家培養発酵種
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オリーブパン【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥1,836
ブロン生地に乳酸発酵したオリーブをたっぷり練り込みました。時期によって江田島市産か、イタリア産を使用。 焼成前 670g。 材料:小麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培きたほなみ、有機栽培ホクシン) オリーブ 江田島市産(品種:マンザニロ種、ミッション種) 塩 愛媛県産(伯方の塩) 自家培養発酵種
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ライ麦ひまわり【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥1,566
小麦を継いだ発酵種以外はライ麦を使用。 表面のひまわりの種が香ばしい一品。 生地にもひまわりの種を練り込みました。 焼成前 620g。 材料:ライ麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培十勝産春香) ひまわりの種 ブルガリア産有機 塩 愛媛県産(伯方の塩) 自家培養発酵種
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パン アイミィ【菖蒲華/半夏生・あやめはなさく/はんげしょうずの候(6/30~7/2)発送】
¥1,512
ブロン生地に江田島産のミディトマト「アイミィ」を練り込みました。 アイミィは石窯の余熱を使ってセミドライにし、 オレガノと一緒にエキストラバージンオリーブオイルに漬け込んでいます。 焼成前660g。 材料:小麦粉 北海道十勝産有機(有機栽培きたほなみ、有機栽培ホクシン) トマト 江田島市産(アイミィ・グリーンファーム沖美) エキストラバージンオリーブオイル チリ産 塩 愛媛県産(伯方の塩) オレガノ 江田島市産(川口農園きゃとりーぶ) 自家培養発酵種